Ohje:
- 250 g Parsakaali tai bimit
- 1dl Korppujauho
- 2-4tl Grillimauste
- (2 rkl seesaminsiemeniä)
- 1 Kananmuna
Jaa bimit tai parsakaali pieniin osiin, leikkaaminen puuvarret pois. Katso, että ovat tarpeeksi pieniä yksittäisiä terttuja.
Sekoita kuivat aiheet ja laita laakealle lautaselle.
Huuhtele parsakaalisiivet ja kuivaa ne.
Riko munan rakenne haarukalla kulhossa ja upota parsakaalisiivet yksitellen kananmunaan.
Pyörittele kananmunassa ja edelleen kasta kauttaaltaan kuiva-aineseoksessa.
Aseta varovasti uunipannulle leivinpaperin päälle. Ja edelleen 200C 15 min uuniin. Ota pois uunista ja suihkuta parsakaalin päälle oliiviöljyä kevyesti.
Laita takaisin uuniin ja nosta lämpötila 225C. Pidä uunissa, kunnes hieman saavat väriä, kuitenkin max 15 min.
Nauti chilimajoneesin tai jonkun dippikastikkeen kera!
Porsaan paistileikeet Airfryerissa
- Jos otat jäisenä pakkasesta. Aseta airfryeriin 180C 13min. Kun sulaneet, aseta digitaalisen lihalämpömittari paksuimman lihan keskelle sivulta. Aseta myös lihanpalat vieretyksin.
- Jos tuoretta lihaa anna olla 30 min huoneenlämmössä. Aseta digitaalinen lihalämpömittarisivulta paksuimpaan lihaviipaleeseen.
- Varo lihalämpömittarin mittaus pää ei saa koskettaa airfyer astiaa.
- Molemmat pakaste ja tuore edelleen; Aseta airfryeriin 200C kunnes lihalämpömittari näyttää 74C. Ota ulos anna tasaantua 5-10min ja tarjoile lisukkeiden kanssa.
Lisää kommentti
Kommentit